מורינגה ישראל
נעים להכיר – המורינגה
אוג
תחילה, מי זאת המורינגה הזאת?
מורינגה אוליפרה (Moringa Oleifera) הידועה בכינוייה מורינגה מכונפת שייכת למשפחת המורינגיים, עץ טרופי צנוע המסתפק במעט מים אך מספק עולם ומלואו.
המורינגה היא עץ טרופי שמסוגל לגדול על מעט מים ולשרוד בתנאי בצורת. מורינגה מכונפת הובאה לארץ בעיקר על ידי עולים מהודו ועל ידי עובדים זרים ממזרח אסיה שמוקירים אותה עוד מארצות מוצאם. בעבר סווגה המורינגה כקטניה, אך בדיקות מעמיקות הכוללות מחקר ברמה המולקולרית הוכיחו שזאת משפחה בפני עצמה שמראה קרבה לצלף ולצמחים אחרים במשפחת הצלפאיים.
למה מורינגה מוגדרת בעולם כ״מזון על״?
מהתבוננות בערכיה התזונתיים של המורינגה אנו למדים כי למורינגה יכולות תזונתיות מאוד גבוהות.
מחקר של AVRDC ( ארגון הירקות העולמי) הראה כי מתוך 120 מיני ירקות, המורינגה הינה המזינה ביותר.
בעקבות ממצאים אלו החל ארגון הכנסיות הבין לאומי והאו”ם ללמד אזרחים באפריקה איך לגדל ולהשתמש בצמח ולתזונה ולמרפא. הצמח ניתן כאבקה במינונים שונים לכלל אוכלוסיות- מבוגרים, נשים הרות ותינוקות, הסובלות מתת תזונה והתוצאה הייתה הצלת חיים!
עוד עובדות חשובות על המורינגה:
100% טבעי, 100% נקי מריסוסים, ישירות מהחקלאי לצרכן.
